GREATING:)

​

Roliga näringsvärde måltider på klimatsmarta vis för förskoleverksamhet.

​​

Sebastian Schauermann är kocken, entreprenören och kokboksförfattaren som alltid har hållbarhet i sikte.

Han är flitigt anlitad som matinspiratör och föreläsare och syns ofta i tv. Hans senaste affärsidé är ett klimatsmart matkoncept för förskolor och äldreomsorg. Med detta koncept vänder sig Sebastian Schauermann till de yngsta och de äldsta för att servera vällagade, närproducerade, ofta plantbaserade rätter.